午後のカフェタイム♪ -BANFF-

午後のカフェタイムにおじゃましたのは、
事務所のご近所にあるバンフ/BANFFさん

ブレンドコーヒーをお願いたら。。。
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午後はシフォンケーキがサービスとのこと。

ちょっぴりスイーツですが、美味しい生クリームが添えられてていいです

高い窓から注ぐ日差しがやわらかで、くつろぎのひとときでした♪
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そういえば、シフォンケーキってどこが発祥なんだろ?
で、調べてみると、意外と歴史は浅かった
1927年に、アメリカで初めて作られたんだって~♪
当初は秘密のレシピだったらしく、公開されたのは1950年頃。
ということは、日本に入ってきたのも随分最近なんだろうな。
確かに、子供の頃はシフォンケーキなんてなかったもん

以上、本日の雑学終了(笑)
シフォンケーキについて、詳しくはWikiに♪

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Afternoon break at neighborhood cafe "BANFF"!

I ordered a coffee and it was served with a slice of chiffon cake.
It was not a big slice, but fresh whip cream was attached.

Sunlight from high window was gentle.
I spent a relaxing time there.

As for the chiffon cake, I thought I did not know much about it.
So I checked it on the internet.
Its history was unexpectedly short.
It said that the chiffon cake was invented in 1927 in America.
But the recipe was secret for almost 20 years.
It was released to the public in 1948.
That means, it must be a quite new cake in Japan.
Yes! I did not eat the chiffon cake when I was a child.

It was an extra information, but quite fun!

For more details, pls refer to the page of Wikipedia.
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