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ラベンダーのジャムにトライ♪

「ラベンダーファームあまおか」のラベンダーを使って、
クッキーの他にラベンダージャムを作ってみました♪
IMG_5692_20150708131313262.jpg
とっても綺麗な色のができました。
もっと紫色っぽいくなるかと思ったけど、ピンクっぽくて可愛い

とりあえず、シュガーなしのラスクにつけて試食♪
IMG_5693_20150708131315e5f.jpg
うん。。。ラベンダーな感じ(笑) 女子は好きだと思うけど。。。

トーストには合うのかなー?マーガリンぬって、このジャムぬって。。。
やってみよう。

ラスクのお供に、紅茶を淹れて、そこにもジャムを投入。
ほんのり甘いラベンダーティーになりました。
IMG_5695_2015070813131638f.jpg
これはなかなかイケる~♪ 普通のリプトン紅茶が格調増した感じ。

ティーカップもようやく本来の用途で使ってあげたし。

このジャム、以前イギリスのティールームで出されて以来作りたかったんだけど。
まあまあ近い味に仕上がった気がします。
そこではスコーンと食べたから、今度スコーン焼いてみようかな。。。

ラベンダーファーム あまおか(ブログ)  岐阜県揖斐郡池田町藤代1002-5

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Other than the cookies,
I made lavender jam by using dried lavender of Amaoka-san.

See! What a beautiful color!
I thought it became more purple, but I like its cute pinkish color.

I tasted it with some rusk without sugar.
Well, it's all right.
I think girls will like it.

Then I wondered if it would be good with toast?
Margarine and lavender jam will be matched???
I will try it soon.

I served tea with the rusk.
I also put the jam into the tea.
It became slightly sweet lavender tea.
I thought it was quite nice.
The taste of the Normal tea of Lipton became more sophisticated.

And I finally could use the tea cup as its original use.

The reason I made the jam
was the one which I ate at a tea room in England was really nice.
I think it's tasted similar to it.
There, I ate the jam with some scones.
So, I will bake some scone and eat with them some day.
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[ 2015/07/08 17:50 ] CARMONA 日記♪ | TB(0) | CM(4)

クリアーな紫色でとてもさわやかですね。
ラベンダーでジャムの発想が素敵です。
ヨーグルトにもきっとピッタシ~!
[ 2015/07/09 17:05 ] [ 編集 ]

それはきっと。。。

ラベンダーの質が良いからですよ、きっと♪
思ったよりきつい香りはなく、美味しくいただけています。
よろしければ、ぜひ味見していただきたいですヽ(´▽`)/
[ 2015/07/09 18:58 ] [ 編集 ]

すごい~

ラベンダーでジャムですか~
見た目も可愛いし香りもいいのかなぁ?
ラベンダーの香りのするジャム?今まで出会ったことがありません
[ 2015/07/10 11:45 ] [ 編集 ]

多分。。。

このあたりでは見かけないですよね。
まさかジャムにしようとは思わないのかも♪
でも薔薇ジャムとかあるし。。。ね(^-^)

香りはとても良いですよ♪
焼いたトーストにはちょっと微妙でしたが、
紅茶に入れたら美味しかったです。

また作ると思いますので、よかったらお譲りしますよ♪
[ 2015/07/11 13:32 ] [ 編集 ]

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