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バームクーヘンがサブレに変身♪ - ラ コリーナ近江八幡 -

お土産のお菓子でコーヒーブレイク♪


バームクーヘンで有名な「クラブハリエ」、の「ラ・コリーナ近江八幡」限定品。
サブレにクリームを挟んだ"バームサンド"♪ プレーンとミルクです。

このサブレ、生地にバームクーヘンが練り込まれているんだそう。

レーズン入りのバタークリームがたっぷり

サブレはサクサクでホロホロ。
バターの他にほんのり甘い香り、がバームクーヘン入りだからかな?

とっても食べごたえある。。。けど上品でくどくないのはさすが!
貴重なお菓子、ごちそうさまでした~

ラ コリーナ近江八幡  滋賀県近江八幡市北之庄町 ラ コリーナ

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I had a coffee break with special sweets of souvenir from Shiga.
It's called "Baum Sand", limited sweets sold at "La Collina Omihachiman".
It's a new shop of "Club Harie" which is famous for their original Baumkuchen.

I got two kinds of it, plain and milk.
It is said that the dough of the sable includes Baumkuchen.

The texture of the sable was crispy and crumbly.
It had rich butter flavor and some lovely sweet flavor.
Maybe it's because of the Baumkuchen??

Thick raisin and butter cream was sandwiched in between the sable.
It was quite big portion, but refined and not too heavy.

Thanks for the delicious and precious sweets!
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[ 2015/04/22 22:57 ] Sweets & Bread ♪  -関西 | TB(0) | CM(0)

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