薔薇のクッキー♪

アメリカに行ったときに買った製菓用の"ローズウォーター"。
IMG_0731.jpg
あまりあたためすぎててもいけないので(笑)何か作ろうと。

薔薇の香りのシュガークッキーを焼いて、
そこに薔薇のアイシング飾りをしてみました。
初のアイシングクッキーは。。。固さの調整が意外に難しく、
全然綺麗に書けませんでした

でもせっかく作ったので、、、こんな感じ。
IMG_0732_201503221658369ee.jpg

鳥さんの形のクッキーは緑のアイシングで
可愛くデコレーションしようと思ったけど、量が全然足りずに断念
なので適当にごまかしで済ませちゃいました。

味の方は、クッキーは軽めの食感で甘さ控えめ。
その分アイシングがしっかり甘いからちょうどよいかな?
薔薇の味もほんのりして、イイ感じ。

だけどアイシングデコレーションは惨敗だな~。
またそのうちチャレンジしてみよっと

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There's a bottle of rose water for confectionery that I bought
when I went to the United States.
It had been stored for about 6 month??
I thought I got to use it.

Then I baked some sugar cookies of rose fragrance, and also,
I did icing decoration of rose fragrance.

I had never done icing before, so I could not make right hardness icing.
It was difficult unexpectedly.
So, I could not draw roses beautifully.

Here's the ones.
I made them with much effort, so I up the picture of them.

I also made some bird's shape cookies.
I wanted to decorate them with lovely pattern in green icing.
But there was not enough green icing, so I did them haphazardly.

The taste itself was not so bad.
They were light and slightly sweet.
The icing added fair sweetness.
And they had good taste of rose slightly, and so so nice.

But the icing decoration was too bad.
I want to try to do it again some day soon.
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[ 2015/03/22 17:22 ] CARMONA 日記♪ | TB(0) | CM(0)

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