クレームブリュレ・フレンチトースト?! -続・アメリカ遠征-

ポートランドのスイーツ編♪
ホテルに併設のレストランでいただいたのは。。。
"クレームブリュレ・フレンチトースト" なるもの!($9)
説明から想像するに。。。ブリオッシュで作ったフレンチトースト。
それがクレームブリュレ風?なんでしょうね。

まあ、まずいはずはない!ということでオーダーしてみました。
出てきたら、たいそうな大きさに毎度ながらびっくりΣ(´∀`;)
IMG_3162.jpg
3切れの綺麗な仕立てのフレンチトースト

シロップもちょうど3種類⇒オレゴンハニーバター、メープル、そしてベリーシロップ。
IMG_3163.jpg
一つづつかけて楽しみました♪

で、何がクレームブリュレ風かというと、、、
IMG_3164.jpg
表面に砂糖がけしたものを焼いてあるから、カリカリのキャラメリゼ状態なの!
それにシロップ。。。 甘さは半端ないです。
でも、新触感フレンチトースト。かなり美味しかったなぁ

The Original 300 SW 6th St Portland, OR 97204

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Sweets in Portland!
I had it at a restaurant which was located in my hotel.
I found an interesting one on the menu.
It was "creme brulee French toast".
I read its explanation, and I understood it was made with brioche
and would be made like creme brulee.
I thought it should not be bad, so I ordered it.

When it was served, I was surprised at the big size.
(It happened a lot in America, though.)
There were three pieces of beautiful French toast.

There also three kinds of syrup were served together.
Oregon honey butter, Maple syrup and berry syrup.
I poured them each piece.

Well then, what was creme brulee style?
They were coated with sugar before roasted in a pan.
So, the sugar was caramelized on each surface like very thin candy.
I covered it with syrup more.
Maybe you can imagine its sweetness easily.
But its texture was so new and tasted so good!
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[ 2014/03/20 18:17 ] TRAVEL ♪  アメリカ | TB(0) | CM(4)

フレンチトースト

画像ではサイズがわかりませんが
びっくりするほどってことはかなりなんでしょうね
しかも3つも!
シロップも3種類だと楽しめますね
新食感のフレンチトーストとっても甘そうで美味しそうです
クレームブリュレみたいなあのカリカリ感もあるんですね
その部分一番美味しそうですね
[ 2014/03/20 19:24 ] [ 編集 ]

日本の

トーストよりは小さいですよ!
でも三枚もあったし厚みもしっかりなので驚いたんです。
で、同時にシロップを「ドン!」と置かれたので
なんか威圧感が(笑)
でも中まで浸みてなくて、表面がさくっと。でパリパリ!
甘くてホロ苦くて。。。かなり美味しかったです。
カロリーもバターたっぷりで焼いてあったので
すごそうですよ(*_*;
[ 2014/03/20 22:27 ] [ 編集 ]

日本のフレンチトーストは・・

良くも悪くもバリエーションが少ないのかもしれませんね(*^_^*)
国が変わればフレンチトーストもスイーツもかわる♪
世界の食べ物を食べ比べできて羨ましいです(´・ω・`)
ぼっちは里咲さんのと食べ比べてみるくらいですから(笑)
[ 2014/03/20 22:29 ] [ 編集 ]

ぼっち

せめてシロップでももう少しバリエーションがあれば。。。
モーニングではかかってないとこも結構多いし。

そうですね、仕事であちこち行けてほんと感謝(*^_^*)
ちゃんとした料理もですが、、、
スイーツもパンも、所変われば、でかなり楽しめます。
ファーストフードも然り。
[ 2014/03/20 23:48 ] [ 編集 ]

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