本場仕込みのマカロン♪ -TAKIMOTO-

各務原市にあるおしゃれパティスリー"TAKIMOTO"さんのマカロン♪
まずビジュアルが可愛いよなぁ。。。
IMG_6125.jpg
ピスタチオとブルーベリー、レモンです。
柔らかめのマカロン生地にあっさりクリームでした。コーヒーに合う~♪

こちらのパティシエは、パリにある東京都出身のパティシエの店
"サダハル・アオキ"で修行された方。
本場仕込み?のマカロンだけど、あちらの甘々のとは違いました。

数種類だけどパンも売ってます。 美しいクロワッサン
IMG_6129.jpg
ちょっぴり甘めで、バターの風味が豊か!絶品でした。

他のパンも食べてみたくなりました

TAKIMOTO 各務原市那加桜町1-27-2

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Here's a picture of macaroon
which I bought at a fancy patisserie "TAKIMOTO" in Kakamigahara.

At first, that looked so cute.
They are pistachio, blueberry and lemon.
The outside was rather soft, and the cream was not so thick.
They went well with coffee.

The patissier trained at "Patisserie Sadaharu Aoki" in Paris.
But the macaroon of TAKIMOTO was
different from Pari's macaroon which was too sweet.

I found some bread was sold at the shop, so I bought croissant.
What a beautiful croissant!!
The taste itself was amazingly good.
It was slightly sweet and had a rich flavor of butter.

Next time, I want to eat the other bread.
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