ネパール風ドーナツ♪ -ナンマスター-

昨夜は大垣にできた新しいインド・ネパール料理のお店に行ってきました。
その名も"ナンマスター"。 大府・半田にもあるお店の大垣店。
ナンの達人?というだけあって、ナンの種類は豊富です。

いただいたカレーについてのレビューは
「食べログ」に書きましたので興味ある方はどうぞ。

で、今日はそちらでサービスで出していただいた珍しいものの話です。
メニューにはない"Sel roti"(セル・ロティ)なるネパール風ドーナツ。
IMG_5650.jpg
お客さんが私たちだけになって暇だから。。。と大量に作ってたんです。
従業員さんたちが朝食やおやつに食べるそう。

食べてみると、ほんのり甘くてカリッと香ばしく、モチモチ感もあって不思議。。。
でもどこかで食べたことある風味がしない?となり、Web検索してみたところ、
ごはんをすりつぶしたものが入ってるみたいで、あられっぽいってこと?という結論に。

噛んでいて時折カリカリという食感がいいんです。
ネパール版、お米のドーナツですね~♪

検索してた時に見つけたかわいい写真
ネパールでは日常のショットなのかな?
sel roti

新知識です "Sel rothi"(セル・ロティ)の詳細はこちらに。

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Yesterday, I went to a new Indian & Nepalese restaurant
which was open recently in Ogaki for dinner.
The name is "Naan master".
It's a branch restaurant.
The sister restaurant is located in Obu and Okazaki.

The name means "Master of Nann", so, there were 28 kinds of naan. It's amazing!

As for the review of the restaurant itself, please refer to the page of "Tabelog".

Today, I would like to write about a rare food which was served free of charge.
It's called "Sel roti", kind of Nepal style doughnut.

At that time, we were the only customers, so they had free time.
Then they decided to make large quantities of "Sel roti".
A woman waiter said that staffs eat the "Sel tori"
at breakfast and sometimes as a snack.

I tried out it.
It was crispy and slightly sweet and a little bit chewy.
Unusual taste for me.
But there was something familiar.

Then I just Google it, and found that it was made with steamed rice.
They grind the rice and used for it.

At last we came to the conclusion that it was like "Arare", roasted rice cake.

When I chewed it, I sometimes felt crunchy texture.
It was quite good.
It's Nepal version of rice doughnut!!

I found a cute photograph when I was searching the information for "Sel roti".
Is this a common shot in Nepal?

I got new knowledge!
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うちの近所ですね

お店知らない間に変わっていたようで新しくオープンしてたんですね
よく前を通りますが車が停まっているところ見たことないです

Carmonaさんカレー結構辛いのに挑戦してチャレンジャーですね!
しかもそれを辛くないと言うとは・・・
でもカレーの味は期待通りではなかったようで残念でしたね
メニューにはないこのドーナツとても美味しそうです
これなら私も食べたいかも・・・

[ 2013/07/19 22:00 ] [ 編集 ]

そういえば。。。

里咲さんは辛いの苦手でしたか。。。
インドカレーがダメだったかな?

そう。超ご近所のあのお店ですよ。
前のお店は21号沿いのダイビングのお店「ひょうたん島」のとこに
移転して違う名前でまた始められたようです。

セルロティ、初めて食べましたが
パンとあられミックスみたいな風味で食感が不思議でしたよ~♪
[ 2013/07/20 16:27 ] [ 編集 ]

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